セトレマリーナびわ湖では、2017年11月より朝食やラウンジで提供するコーヒーを守山市のカフェ“米安珈琲”を営む川那辺成樹氏にコーディネートしていただきます。
上級資格「アドバンスド・コーヒーマイスター」を持つ川那辺氏が、セトレのために特別に選別、焙煎、ブレンドしたセトレオリジナルコーヒーをお楽しみいただけます。

ラウンジでは、コーヒーミルで豆から挽くコーヒータイムをご提案。朝陽を浴びてキラキラと輝くびわ湖をイメージしたすっきりテイストと、夕方、黄昏の空の変化を
見つめながらゆっくりと味わうじっくりテイスト。2種の豆を気分や時間に応じてお選びいただき、豆を挽き、香りを楽しみながらじっくりとドリップをする。
スロー＆リュクスを提案するセトレの過ごしをより豊かにする異日常の体験としてお楽しみくださいませ。

第28回目となる「生産者トーク」を開催致します。

今回は、嶋本食品の嶋本さまをお招きして、キメが細かくしっかりした肉質の「金猪豚」を使い
セトレのシェフが『この日限りの奇跡の一皿』にかえてお届けします。

 

セトレグラバーズハウス長崎では、2017年12月3日(日)セトレでお世話になっているフラワーコーディネーターをお迎えしてクリスマスリース作り

教室を開催いたします。

クリスマスリースのテーマは、多様な国の人々を受容してきた南山手のように温かみがある、大人な雰囲気のリースです。リース作りの後は、

デザートもご用意しております。

セトレグラバーズハウス長崎では、2017年11月8日(水)に「お芋堀り体験＆旬を味わう秋の味覚狩りランチツアー」を開催致します。

ホテルを飛び出し“川口農園”様を訪れ、旬のお芋堀りを体験します。収穫したお芋はお持ち帰り可能。

その後は、ホテルに戻りシェフ特製の秋の味覚を使用したランチを堪能するイベント内容となっております。