プレスリリース情報(RELEASE)
2017/05/01
日本茶を楽しむために考案された料理&「朝宮茶」とのペアリングランチ
ホテルセトレマリーナびわ湖では、2017年5月15日(月)~6月30日(金)の期間中、日本五大銘茶の一つに数えられる「朝宮茶」を
料理とペアリングに取り入れ最古の歴史を持つ「朝宮茶」を存分にお楽しみいただけるペアリングランチを開催します。
2017/04/15
『セトレならまち』オープン!
2017/04/07
セトレマリーナびわ湖がお届けする「いちごづくし」イベントを4月23日開催!
2017年4月23日(日)ホテルを飛び出し北川農園を訪れ、いちご狩り体験がお楽しみ頂けるツアーを開催致します。
第1回目となる「いちごづくし」では、「触れる」「楽しむ」「味わう」体験いちご狩りイベントとなっております。
北川農園のいちご園では、甘さの余韻が長く、香り高い“かおり野”や“やよいひめ”を育てています。
いちごを摘み取ったあとは、ホテルに持ち帰りシェフ特製のいちごづくしのランチを召し上がっていただきます。
2017/04/07
セトレ舞子で「北坂養鶏場の“卵”使って料理教室&絵を描こう」を開催!
2017年4月27日(木)に第21回目となる「生産者トーク」を開催致します。
「生産者トーク」では、毎月異なる淡路島の生産者様をレストランにお招きし、食材を育てることへのこだわりやその背景をお話いただき、
費者の食材への関心や淡路島の資源に対する学びを発信しています。
今回第1部では、淡路島で北坂養鶏場を営まれている北坂氏をお迎えして、餌と水にこだわって育てた日本鶏などのお話を聞きながら
セトレのシェフが“卵”を使って家庭でも作れる簡単レシピを教えます。その後はランチをお楽しみ頂きます。
また第2部では、かねてよりセトレに展示している作品を作っていただいているアーティスト坪田氏をお迎えして“卵”で作った絵の具で
絵を描くワークショップを開催します。
2017/03/24
セトレグラバーズハウス長崎で「東山手さるく&紅茶を楽しむ春のペアリングランチ」を開催!
2017年4月9日(日)に第1回目となる「東山手さるく&紅茶を楽しむ春のペアリングランチ」を開催致します。